July 23, 2024 Important news or anything!
Home / Νέα & Εκδηλώσεις
In Νέα Posted

Ανατολική Χαλκιδική, KOUZINA 2024: πολύ υψηλού επιπέδου η μεσογειακή εβδομάδα!

Αφιερωμένη στην κουζίνα της Μάλτας κέρδισε τις εντυπώσεις Βραδιές και γαστρονομικά απογεύματα με αέρα Μάλτας επιφύλαξαν στο κοινό οι διοργανωτές της μεσογειακής εβδομαδιαίας θεματικής ενότητας του KOUZINA 2024, η οποία πραγματοποιήθηκε από τις 12 μέχρι και τις 15.6.24 σε όλο το γεωγραφικό εύρος του Δήμου Αριστοτέλη. Με visiting chef τους καθηγητές γαστρονομίας Emie Briffa και […]
0Read More
In Νέα Posted

Οινολάσπη, ένα προϊόν κυκλικής οικονομίας που κάνει θραύση στην Ανατολική Χαλκιδική!

Η οινολάσπη, δηλ. το ίζημα της δεξαμενής ή του βαρελιού, που συγκεντρώνεται μετά τη ζύμωση του οίνου, αποκτά ολοένα και περισσότερους γαστρονομικούς «οπαδούς» ανάμεσα στις επιχειρήσεις ξενοδοχίας και εστίασης της Ανατολικής Χαλκιδικής: διατίθεται από το Domaine Agrovision της Ιερισσού και ήδη χρησιμοποιείται από τοπικές επιχειρήσεις στην παραγωγή ψωμιού με οινολάσπη ή άλλων εδεσμάτων ζύμης ή […]
0Read More
In Νέα Posted

Μαλτέζικη KOUZINA στα κόκκινα!

…μα στο Finest Fish Restaurant ΚΟΚΚΙΝΟΣ της Ουρανούπολης φυσικά, όπου ο Σάββας Κόκκινος τα τελευταία χρόνια δημιούργησε μια κουζίνα – συνώνυμο του τόπου, ανάμεσα σε γεύσεις μεσογειακές και μοναστηριακές, μα πάνω απ’ όλα βασισμένη στη φρέσκια ψαροπαραγωγή του Άθωνα και στη χρήση extra φρέσκων θαλασσινών. Οι visiting chef Emie & Aldo από τη Μάλτα βρήκαν […]
0Read More
In Νέα Posted

Street Food με θαλασσινή άποψη και άρωμα Μάλτας!

…και ναι, ήταν όπως το είχαμε σχεδιάσει! Με ολόφρεσκα ψητά θαλασσινά, με σχάρες, με ψωμάκια γεμισμένα με φρεσκοψαρεμένα καλούδια. Όλα μυρίζουν θάλασσα και φρεσκάδα, όλa συμβαίνουν στον πεζόδρομο της Ολυμπιάδας. Στο Restaurant Olympic. Θέα Θάλασσα Μ Ο Ν Α Δ Ι Κ Η = είναι η αριστοτελική θάλασσα, σου ‘ρχεται να τη ρουφήξεις ολόκληρη. Δύο […]
0Read More
In Νέα Posted

Ταξίδι στις γεύσεις – από το Αιγαίο – στη Μάλτα ή αλλιώς «μια θάλασσα γαλάζια (η Μεσόγειος) παντού να μας πάει…»

Ένα ταξίδι στις γεύσεις της μεσογειακής θάλασσας, μια ωδή στα ηλιοβασιλέματα του Αιγαίου. Ένα elegant restaurant – το Camino Club – στο Ξηροποτάμι της Ιερισσού – τοποθετημένο στην άκρη του Αιγαίου – στον αθωνικό κόλπο. Δύο χαρισματικοί chef, o Aldo και ο Emmie διδάσκουν μεσογειακή γαστρονομία. Παίρνουν τα δικά μας – αθωνικά προϊόντα – και […]
0Read More
In Νέα Posted

H Μεσόγειος στα καλύτερά της = τραπέζι στο άβατο του Avaton!

Τραπέζι σε όλο του το μεσογειακό μεγαλείο παρέθεσε χθες το Avaton Luxury Beach Resort στο πλαίσιο διεξαγωγής του KOUZINA: oι visiting chef από τη Μάλτα Aldo Vela και Emie Briefa παρουσίασαν την κουζίνα της Μάλτας μέσα από εξαιρετικά πιάτα υψηλής γαστρονομίας όπως άλλωστε ταιριάζει σε ένα Relais Chateuax. ⭕️ Με θέα τον αθωνικό βραχίονα, που […]
0Read More
In Νέα Posted

Ο Δήμος Αριστοτέλη προσεγγίζει ρωσόφωνες τουριστικές αγορές

Ταξίδι εξοικείωσης (6 – 10.5.24) με τη συμμετοχή tour operators και travel agents από το Αλμάτυ του Καζακστάν πραγματοποίησε ο Δήμος Αριστοτέλη Χαλκιδικής σε συνεργασία με τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού και την Αριστοτελική Σύμπραξη Επαγγελματιών του Δήμου. Εκπρόσωποι τεσσάρων (4) ταξιδιωτικών οργανισμών από τη μεγαλύτερη σε πληθυσμό και οικονομικά εύρωστη πόλη του Καζακστάν ακολούθησαν πολιτιστικές […]
0Read More
In Νέα Posted

Τί έκανε μέχρι σήμερα το KOUZINA 2024 στην Ανατολική Χαλκιδική!

Η εξέλιξη της γαστρονομικής γιορτής KOUZINA, η οποία δομείται και περιστρέφεται γύρω από 18 θεματικούς τουριστικούς πυλώνες, προωθεί ποιοτικά την Ανατολική Χαλκιδική, την ίδια στιγμή που φαίνεται να ξεκλειδώνει και να ενισχύει πολλές τουριστικές αγορές. Η κορυφαία στιγμή 15 – 18.5.24: το KOUZINA συμπεριέλαβε στις δραστηριότητές του το Symposium με τίτλο Following Aristotle. Oι συνεδρίες […]
0Read More
page 1 of 69
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.