December 5, 2022 Important news or anything!
Home / Νέα & Εκδηλώσεις
In Νέα Posted

Από τις ωραιότερες εκδηλώσεις στην 12χρονη διαδρομή του KOUZINA, η «καλοκαιρινή ιστορία της Ιερισσού»

Ένα από τα ωραιότερα και τα πιο εμπνευσμένα δείπνα στην ιστορία του KOUZINA πραγματοποιήθηκε σήμερα στην Ιερισσό. Ήταν ένα τραπέζι στο καρνάγιο του Παναή, εκεί δίπλα στη θάλασσα της Ακάνθου και στο λιμάνι του οικισμού, με αγνάντι στον Άθωνα και το Αριστοτελικό Όρος. Στην ουσία ήταν ένα δείπνο, όπου οι τοπικοί γαστρονομικοί ήρωες παρουσίασαν την […]
0Read More
In Νέα Posted

Το δείπνο των αρχαιοελληνικών φιλοσόφων στο τραπέζι της Monasty…

…φτιαγμένο από τον executive chef της Monasty Κώστα Μποβιάτση και το μοναδικό sous chef Βασίλη Μπερμπεράκη, οι οποίοι σε συνεργασία με τη γυναικεία ομάδα του ξενοδοχείου και τον executive chef του Restaurant Akroyiali στην Ολυμπιάδα, παρέδωσαν μαθήματα gourmet γαστρονομίας, εμπνευσμένης από την αρχαιοελληνική κουζίνα. Φέτα Ολυμπιάδας και άγριες κανθαρέλες από το Χολομώντα, μέλι Αρναίας, αποξηραμένα […]
0Read More
In Νέα Posted

Από τις μελισσοκαλλιέργειες της Αρναίας στη λουβιδογιορτή του Νεοχωρίου!

Όταν από τα πράσινα λιβάδια της Αρναίας καταλήγεις στη στολισμένη πλατεία του Νεοχωρίου, για να μεταβείς από τις μελισσοκαλλιέργειες των αρνιωτών στη «γιορτή των λουβιδιών», τότε τα χρώματα είναι αυτά που κυριαρχούν στο μάτι. Στους λόφους της Αγίας Παρασκευής οι μελισσάδες από τη Σλοβενία και εκείνοι από την Αρναία έσμιξαν για να ανταλλάξουν ιδέες, πρακτικές, […]
0Read More
In Νέα Posted

Τα ζωηρά workshop του KOUZINA δημιουργούν signature εδέσματα!

Τί γίνεται όταν παντρεύεις την παραδοσιακή κουζίνα με τα bao buns του Δημήτρη Παμπόρη? Τί συμβαίνει όταν γιαπράκια με παστό χοιρινό, ντόπια λουκάνικα και τσιγαρίδια μετατρέπονται σε γέμιση των λαχταριστών bao? Τότε μάλλον το Παλαιοχώρι, που υποδέχθηκε απόψε την ομάδα των Σλοβένων εκπροσώπων Τύπου, δημιουργεί το δικό του signature τοπικό bao bun, η γεύση του […]
0Read More
In Νέα Posted

Ένα πραγματικό συμπόσιο – όπως τα αρχαιοελληνικά…

Τα συμπόσια στην Agrovision είναι πάντα ξεχωριστά. Είναι η θέα στην αθωνική κορυφή, το αγνάντι στο νησί, η μυρωδιά των αιγαιοπελαγίτικων αέριδων, ο αμπελώνας σε όλο το εύρος του λόφου, το εξαίρετο οινοποιείο. Είναι ο τόπος, αλλά και ο οίνος. Ένα τέτοιο συμπόσιο απολαύσαμε σήμερα, με οίνο Ακάνθιο και εξαιρετικό φαγητό, μαγειρεμένο από δύο σπουδαίους […]
0Read More
In Νέα Posted

Ένα παραμυθένιο δείπνο σε έναν εξαιρετικό αμπελώνα!

Φαντάσου να απολαμβάνεις ένα γαστρονομικό συμπόσιο σαν εκείνα που απολάμβαναν οι αρχαίοι Έλληνες, με άφθονο κρασί – μπρούσκο – και πολύ φαγητό: λουκάνικα Μεγάλης Παναγίας, τοπική φέτα, κοψίδια και ζυμωτό ψωμί! Ένα συμπόσιο μέσα σε έναν αμπελώνα, στην πλαγιά ενός λόφου, με θέα έναν παραδοσιακό οικισμό – της Μεγάλης Παναγίας – και στο βάθος την […]
0Read More
In Νέα Posted

Σοφία Γεωργακάκη των ΔΕΛΤΑ 360: μια μεγάλη chef στην Αρναία

Τα χρυσά χέρια της guest chef και καθηγήτριας μαγειρικής Σοφίας Γεωργακάκη και της ομάδας της από τα ΔΕΛΤΑ 360: • Chef Σοφίας Ουργουντζίδου, • Chef Γιάννη Αγγελούδα • και chef Δημήτρη Μίτση ήταν αυτά που προετοίμασαν σήμερα το τυρομελένιο μενού του KOUZINA στο γραφικό μεζεδοπωλείο της πλατείας Γερογιανναίων Αρναίας – Η ΛΑΝΑΡΑ. Η Σοφία ήταν […]
0Read More
In Νέα Posted

Όλα τα προϊόντα της Αρναίας στα πιάτα του ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΧΩΡΙΟΥ!

Η περιήγηση των Κύπριων εκπροσώπων Τύπου στην Αρναία ξεκίνησε από τις πετρόκτιστες πλατείες και τις ανοιξιάτικες αυλές, πέρασε από τα μουσεία και τα προσκυνήματα, έφτασε στο κελάρι της Claudia Papayianni και κατέληξε στο τραπέζι του restaurant ΠΡΑΣΙΝΟ ΧΩΡΙΟ. Εκεί η Μαρία και ο Γιώργος μας επεφύλαξαν την πιο μεγάλη έκπληξη: όλα τα προϊόντα της Αρναίας, […]
0Read More
page 3 of 60
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.