Ο Θεοδόσης Καραγιάννης από τη Μεγάλη Παναγία δημιούργησε μια μοναδική γαστρονομική γωνιά:
Πέτρινη, παραδοσιακή, χτισμένη καταμεσής της κεντρικής πλατείας, χωρίς χρήση ΝΕΟΝ ή άλλων «σύγχρονων» λαμπερών υλικών, εναρμονισμένη με το περιβάλλον και προπαντός με το πράσινο βουνό που «τυλίγει» τον παραδοσιακό οικισμό.
Αυτά ως προς το περίβλημα.

Ας δούμε τώρα την ουσία:
Στο ψητοπωλείο του Καραγιάννη οι λάτρεις του street food θα βρεθούν σε έναν πραγματικό γαστρονομικό παράδεισο, αφού θα δοκιμάσουν πεντανόστιμο γύρο, φτιαγμένο στην κουζίνα του ψητοπωλείου, από ντόπια χοιρινά κομμάτια κρέατος, που μαρινάρονται σε εξαιρετικές σάλτσες μπαχαρικών και μυρωδικών. Σερβίρεται σε νόστιμη αλάδωτη πίτα, με φρέσκες τηγανιτές πατάτες και μεγάλη ποικιλία άλλων συνοδευτικών.

Εξαιρετικά είναι όμως τα σουβλάκια και τα μπιφτέκια, που φτιάχνονται επίσης από ντόπιο χοιρινό κρέας. τα προετοιμάζει ο ίδιος ο θεοδόσης «με τα χεράκια του».

Αν λοιπόν, μετά από αυτήν την περιγραφή δεν μπείτε στον πειρασμό να επισκεφθείτε τη Μεγάλη Παναγία και να επιδοθείτε σε κρεατοφαγία στα «τραπεζάκια έξω» του Θεοδόση, τότε πραγματικά θα χάσετε!
Ξεκινήστε, δοκιμάστε και θα μας θυμηθείτε!
Μην ξεχνάτε = ανοιχτά από το απόγευμα και μετά!