Όταν το τιμώμενο φετινό προϊόν είναι ο πυλώνας σου! Μύδια Ολυμπιάδας, ένα καταπληκτικό τοπικό προϊόν, το οποίο συστήνει τη γαστρονομική μάρκα της Ολυμπιάδας και ολόκληρου του Αριστοτελικού Όρους. Τρέφονται μόνο με θαλασσινό νερό (στην ουσία το φιλτράρουν), που «ποτίζεται» από το ευεργετικό βρόχινο και γλυκό νερό που κυλά από τις πλαγιές του βουνού. Είναι τόσο […]
Με θέμα το ορκύνι Ιερισσού! Ένας χαρισματικός chef, o Τάσος Παρασκευαίδης του Mount Athos Resort, ήταν αυτός που έστρωσε σήμερα το θαλασσινό τραπέζι του KOUZINA. Με θέα το φωτισμένο ψαρολίμανο της Ιερισσού, ο chef παρουσίασε μέσω της κάρτας μενού του restaurant «Λευκό Κοχύλι» ολόκληρη την ψαροπαραγωγή του Ακάνθιου Κόλπου. Ανάμεσα στα καλούδια του φιλόξενου τραπεζιού […]
…και η γιορτή του Ακάνθιου Κόλπου ξεκινά! Το θαλασσινό τραπέζι στρώθηκε νωρίς σήμερα στο λιμανάκι του Στρατωνίου! Οι ντόπιοι το στόλισαν με πιάτα γιορτινά και μεζέδες της αγιορείτικης θάλασσας. Χωρίς φτιασίδια περιττά, οι άνθρωποι άφησαν τη φύση να ασχοληθεί με τα υπόλοιπα: γαλάζιος όγκος παντού τριγύρω και μέσα του η καταπράσινη λωρίδα της αριστοτελικής γης. […]
Η «πρεμιέρα» μας πραγματοποιήθηκε σήμερα στην Ολυμπιάδα. Στο τυπικά ελληνικό Restaurant Olympic, εκεί που θέα του Παγγαίου ξεκινά από τους πρόποδες του Αριστοτελικού Όρους, ανταμώσαμε μετά από πολύ καιρό, φίλοι, συνεργάτες, παρέες, γνωστοί, άγνωστοι, για να υποδεχτούμε ένα καλοκαίρι που ξεκινά μεν αδύναμα, στην πορεία της εξάμηνης διαδρομής του όμως υπόσχεται πολλά! Οι chef του […]
🔹 Με την ανταλλαγή σχολικών εκδρομών την άνοιξη του 2022 και την εκατέρωθεν φιλοξενία καλλιτεχνικών σχημάτων σε εκδηλώσεις, ήδη από τα τέλη του 2021, σχεδιάζεται να υλοποιηθεί στην πράξη η τουριστική συνεργασία του Δήμου Αριστοτέλη με τις Βαλεαρίδες Νήσους, που παρουσιάστηκε το διήμερο 5-6 Μαΐου από τον Δήμαρχο κ. Στέλιο Βαλιάνο σε αυτοδιοικητικούς και τουριστικούς […]
Ζητήστε τα σε κάθε KOUZINA δείπνο! Απολαύστε τα με ντόπιο τσίπουρο στις ταβέρνες της ακτής ή με τοπικούς οίνους στα fish restaurants και στα restaurants των ξενοδοχειακών μας μονάδων! Μάθετε για τις τοπικές μυδοκαλλιέργειες! Επισκεφθείτε τις! Θα ενθουσιασθείτε!
Χριστός Ανέστη στις καρδιές και στη ζωή! Η Άνοιξη είναι εδώ. Μας καλωσορίζει και μας υποδέχεται στους πράσινους τόπους της ελπίδας και της ελευθερίας! Ας κοπιάσουμε!
Ένα άρωμα εμπνευσμένο από τα αρωματικά φυτά και βότανα του αριστοτελικού όρους, τα οποία επί χρόνια μελετούσε ο αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος Αριστοτέλης, μεταλαμπαδεύοντας μάλιστα τη γνώση του αυτή και στον μαθητή του, Μεγαλέξανδρο, θα αποκτήσει προσεχώς το «τρίτο πόδι» της Χαλκιδικής, στην προσπάθειά του να ανοιχτεί τουριστικά στην Ινδία και στη συνέχεια σε άλλες ασιατικές […]
