Πραγματικά αγιορείτικη «η γιορτή της μοναστηριακής κουζίνας» στο «Χρυσό Αγκίστρι»

Όταν η επικεφαλής chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου και ο αγιορείτης μοναχός Νικήτας συναντήθηκαν γαστρονομικά, τότε η γεύση των πιάτων που δημιούργησαν αποτύπωσε τους εκρηκτικούς συνδυασμούς που προκαλεί το «πάντρεμα» των θαλασσινών με το εποχικό ζαρζαβάτι.

Ένα δείπνο με αγιορείτικη ταυτότητα – γνήσιο, αυθεντικό και δελεαστικά απλοϊκό – έδωσε τη δυνατότητα σε κοινό και εκπροσώπους Τύπου να κατανοήσουν την «αγιορείτικη μαγειρική λογική»: εξαιρετική πρώτη ύλη, κρεμμυδόζουμο, δυνατή «ξυλένια» φωτιά.

Το «restaurant Χρυσό Αγκίστρι» της Ουρανούπολης υποδέχθηκε τους γαστρονομικούς ταξιδευτές της τρίτης εβδομαδιαίας θεματικής ενότητας του KOUZINA – της μοναστηριακής – η οποία αποτέλεσε για μία ακόμη χρονιά την αγαπημένη του κοινού!