September 26, 2022 Important news or anything!
Blog
Home / Νέα / Μια sunset κρουαζιέρα «ζαχαροπλαστικής» στον αθωνικό κόλπο!

Μια sunset κρουαζιέρα «ζαχαροπλαστικής» στον αθωνικό κόλπο!

0

Μια κρουαζιέρα στο Eirinikos Glassbottom, όπου η ζαχαροπλαστική επίδειξη του chef Γιώργου Παλησίδη εναλλάχθηκε με το συναρπαστικό αθωνικό ηλιοβασίλεμα και «έκλεισε» την καλοκαιρινή περιήγηση των Ιταλών στον Αθωνικό Κόλπο με τον πιο ιδιαίτερο τρόπο.

Το Eirinikos σάλπαρε για τα Δρένια και τις blue lagoon θαλάσσιες θέσεις της Αμμουλιανής. Ο Γιώργος και η Χριστιάννα στην υποδοχή. Ευγενικοί και χαρούμενοι.

Το show ζαχαροπλαστικής αρχίζει. Ο Γιώργος φτιάχνει παστέλι αγιορείτικο, καραμελώνοντας τη ζάχαρη και προσθέτοντας στην καραμέλα αμύγδαλα, σουσάμι ή μύρτιλλα. Μαζί του ο Γιώργος Πασχαλάς με την Entelechia – το εξαιρετικό ελαιόλαδο από τους ελαιώνες της Παναγίας, των Πυργαδικίων και του Γοματίου. Δοκιμάζουμε. Πλούσιο σε γεύση. Οι Ιταλοί επικροτούν.

Ο Γιώργος συνεχίζει. Φτιάχνει χαλβά σιμιγδαλένιο αγιορείτικο. Η Χριστιάνα, η Elena και η Alice συνεπικουρούν.

Τα χρώματα της δύσης καθηλώνουν. Ο ήλιος σβήνει στους λόφους του Δεβελικίου και της Σιθωνίας. Πίσω μας ο Άθωνας και ολόγυρα η θάλασσα. Τα φώτα ανάβουν.

Αφήνουμε το Eirinikos και κατευθυνόμαστε στο Fish Restaurant «Χρυσό Αγγίστρι». Ο Ηλίας μας περιμένει. Έχει προετοιμάσει δείπνο με πάστα θαλασσινών. Οι συνταγές ξεσηκωμένες από τα βιβλία μαγειρικής των αγιορειτών. Οι Ιταλοί λένε ότι είναι καλύτερη και από την ιταλική.

Μια ακόμη εμπειρία στην προαθωνική χερσόνησο έχει καταγραφεί.
…………………………………………………………………………………………………………………………………..

Αύριο το KOUZINA ταξιδεύει στη Μεγάλη Παναγία. Στον αυλόγυρο του Ιερού Ναού Μεγάλου Βασιλείου παρουσιάζουμε ένα αυθεντικό θρησκευτικό κουρμπάνι, ώστε να καταδείξουμε τον τρόπο με τον οποίο προσεγγίζουμε την ορθόδοξη παράδοση.

Σας περιμένουμε!

Recommended Posts
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.