Σε ένα φυσικό περιβάλλον, ανέγγιχτο από τον ανθρώπινο παράγοντα, στα χερσαία σύνορα του Αγίου Όρους, οι ελαιώνες της οικογένειας του Στέλιου και του Γρηγόρη Καϊμάκη από την Ουρανούπολη αντλούν στοιχεία της αγιορείτικης γης και του αθωνικού αέρα, παράγοντας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα. Τα τελευταία χρόνια, μια υπεραιωνόβια ελιά, εκεί που η αθωνική Πολιτεία φτάνει στα γεωγραφικά […]
Ο νεαρός παραγωγός Δημήτρης Σταθώρης από την Ιερισσό, γόνος μιας εκ των πιο σπουδαίων οικογενειών στο χώρο της παραγωγής | μεταποίησης στην προαθωνική χερσόνησο, είναι ο πρώτος που τόλμησε να «εγκαινιάσει» το δρόμο ανάπτυξης της μικρο-ζυθοποιίας στο Δήμο Αριστοτέλη. Με σπουδές στην τυροκομία, ο Δημήτρης εργάσθηκε στο παραδοσιακό τυροκομείο της οικογένειας μέχρι που η αγάπη […]
Η μοναστηριακή KOUZINA ταξιδεύει στη Μάλτα! Προωθούμε την Ανατολική Χαλκιδική στη Μάλτα – όπως γνωρίζουμε να κάνουμε καλά – μέσα από τη μοναστηριακή μας KOUZINA και το μοναστηριακό δείπνο διά χειρός του executive chef του Mount Athos Resort και chef ambassador της Ανατολικής Χαλκιδικής, Τάσου Παρασκευαίδη. Τί θα κάνουμε στη Μάλτα? Στις 26 Φεβρουαρίου, στο […]
