Μια πλατεία.
Από αυτές τις αυθεντικές, μικρές πλατείες, γιομάτες με ανθρώπινη ζεστασιά.

Μια πλατεία ζωηρή.
Με καφενεία, με μαγαζιά, με παιδιά, με ιστορία.

Στη μέση της μια ταβέρνα με πλατάνι.
Με αυλή πέτρινη.
Με ανθρώπους ζεστούς – το Γιώργο και τη Νανά.
Ο Γιώργος γέννημα – θρέμμα Στανού δίνει μεγάλη έμφαση στα προϊόντα του χωριού: τυρί, γάλα, μέλι, γιαούρτι, ζυμάρια, αλλά και ντόπια κρεατικά. Η Νανά, γεννημένη στη Γεωργία, ξέρει από πραγματικά καλή κουζίνα. Ανακατεύει τα προϊόντα του Στανού με τις μαγειρικές τεχνικές της πατρίδας της. Το αποτέλεσμα? Ένα γαστρονομικό πάντρεμα γεμάτο χαρακτήρα. Μια πραγματική έκρηξη γεύσεων.

Εκτός από τα πεντανόστιμα και κλασικά κοψίδια, που θα απολαύσεις στην ΠΛΑΤΕΙΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, συνιστούμε να δοκιμάσεις (ως πρώτο) το μαγικό τυρόψωμο της Νανάς. Ζύμη απαλή, γεμισμένη με στανιώτικο κατσικίσιο τυρί, φρεσκοτηγανισμένη τόσο και όσο – συνδύασέ τη με δυνατό τσίπουρο! Κάντο εικόνα – το χειμώνα δίπλα στο τζάκι και το καλοκαίρι στην πετρόκτιστη αυλή, κάτω από τη σκιά του πλάτανου. Ζήτα επίμονα το στανιώτικο λουκάνικο, που δε χρειάζεται φτιασίδια – γεμισμένο με πορτοκάλια και πράσα είναι ο καλύτερος μεζές. Δοκίμασε τη «στανιώτικη τηγανιά» σβησμένη με μέλι του Μπαράκη και άφησε για το τέλος το καλύτερο – τις στανιώτικες μπουκιές τύπου γεωργιανού «χινγκάλι» με εξαιρετική ζύμη και γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά με μυρωδικά. Είναι οι μπουκιές της ζωής σου – αυτές που θα σου μείνουν γευστικά αξέχαστες και θα σε μετατρέψουν σε θαμώνα!

Δε φτάνουν αυτά?
Τότε δοκίμασε κρεατικά από τις σούβλες, φρέσκες σαλάτες και πολλά μεζεκλίκια.

Θέλεις κι άλλο?
Τοπικά κρασιά από το Κτήμα Ταραζά και τσίπουρα μακεδονίτικα!

Σε περιμένουμε!