H θαλασσινή KOUZINA – το μπαλκόνι στο Αιγαίο

Λευκό Κοχύλι. Ένα fish restaurant πάνω στη θάλασσα.
Δυο βραχίονες: του Άθωνα και του Αριστοτελικού Όρους.

Το λιμάνι της Ιερισσού. Ένα φεγγοβόλιμα στα νερά και στα σκαριά του ο ήλιος στη δύση του.

Ο executive chef.
Τάσος Παρασκευίδης.
Τα χέρια του χρυσά.
Τα πιάτα του βασισμένα όλα στην τοπική πρώτη ύλη.

Ψαρικά.
Μια εβδομάδα, αφιερωμένη στη θαλασσινή KOUZINA.
Θαλασσινά. Ταιριασμένα με ντόπια ζαρζαβάτια. Συνταγές από τα καλογέρια στο Άγιον Όρος.

Νόστιμες ιστορίες θάλασσας.
Οι ψαρότρατες φεύγουν για τα νυχτερινά δίκτυα.
Αύριο τα χαράματα θα φέρουν την ψαριά στο λιμάνι.

Ο Τάσος θα είναι εκεί. Θα διαλέξει τα φρέσκα.
Και θα κάνει πάλι τη διαφορά.

Κλείστε τραπέζι στο «Λευκό Κοχύλι» του Mount Athos Resort και απολαύστε! Το αξίζετε!