Όμορφη η έναρξη του KOUZINA 2023 στο Νεοχώρι!

Τί ζήσαμε σήμερα στο καταπράσινο, ανοιξιάτικο #Νεοχώρι!
Μια γιορτή γαστρονομίας και πολιτισμού, που αποδεικνύει τη δύναμη της άρρηκτης σύνδεσής τους, αλλά και τη δύναμη της αριστοτελικής μας ιστορίας, που αποτέλεσε το κινητήριο έναυσμα για το ταξίδι του Μεγαλέξανδρου στον κόσμο.

Ακούσαμε την καλλιτεχνική διευθύντρια της βραδιάς, Αλεξία Ζωγράφου, να περιγράφει το πέρασμα του Μακεδόνα στρατηλάτη στη γενέτειρά του και είδαμε μακεδόνες χορευτές να αποτυπώνουν την πορεία του από την Πέλλα στη Βεργίνα, στη Θεσσαλονίκη, στην Ανατολική Μακεδονία – παντού. Καταλήξαμε να χειροκροτούμε το μακεδονικό χορευτικό μεγαλείο, νιώθοντας την περηφάνεια της καταγωγής μας.

Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε το πέρασμά του στη Βουλγαρία και την πορεία του στον Αίμο. Βούλγαροι χορευτές από Τσάρεβο αποτύπωσαν την πολιτιστική διέλευση του Έλληνα στη γειτονική χώρα και τον τρόπο με τον οποίο ο μακεδονικός πολιτισμός ακούμπησε στη βουλγάρικη βαλκανική ρίζα.

Τάσος Παρασκευαίδης (από το Mount Athos Resort) και Δημήτρης Πολύζος (από το Traditional Restaurant Bakatsianos) παρουσίασαν ένα αρχαιοελληνικό πιάτο με βάση το «μαύρο χοίρο Βαρβάρας και τα αγριοκάστανα του Αριστοτελικού Όρους». Ήταν η πρώτη από τις δεκάδες συμπράξεις του φετινού KOUZINA.

Ολλανδοί και Βέλγοι εκπρόσωποι Τύπου, απεσταλμένοι του Ε.Ο.Τ. Κάτω Χωρών, παρακολουθούσαν και κατέγραφαν ενθουσιασμένοι.

Στήριγμα και Αρωγός μας το Επιμελητήριο Χαλκιδικής (#tastehalkidiki).

Τα κείμενα της εκδήλωσης προετοιμάσθηκαν από τη φιλόλογο Μαρία Σαραντούδα.

Η Σύμπραξη ΤΩΝ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΩΝ και του KOUZINA ανέβασε τον ποιοτικό πήχη ψηλά από την πρώτη κιόλας ημέρα κι εμείς νιώσαμε περήφανοι για την έμπνευση και το θέμα, αλλά και για τους εθελοντές που εργάσθηκαν για την εκδήλωση.

Αύριο το KOUZINA «ΕΠΙΜΕΝΕΙ ΝΕΟΧΩΡΙ» και παρατέθει δείπνο προς τιμήν των ευρωπαίων εκπροσώπων Τύπου που το παρακολουθούν μέσα στους νεοχωρινούς ελατώνες, προωθώντας το έλατο Νεοχωρίου ως προϊόν μοναδικού φυσικού κάλλους.

Σας περιμένουμε!