Το δείπνο των αρχαιοελληνικών φιλοσόφων στο τραπέζι της Monasty…

…φτιαγμένο από τον executive chef της Monasty Κώστα Μποβιάτση και το μοναδικό sous chef Βασίλη Μπερμπεράκη, οι οποίοι σε συνεργασία με τη γυναικεία ομάδα του ξενοδοχείου και τον executive chef του Restaurant Akroyiali στην Ολυμπιάδα, παρέδωσαν μαθήματα gourmet γαστρονομίας, εμπνευσμένης από την αρχαιοελληνική κουζίνα.

Φέτα Ολυμπιάδας και άγριες κανθαρέλες από το Χολομώντα, μέλι Αρναίας, αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, καπνιστά μύδια Ολυμπιάδας σε πράσινη σαλάτα, ντόπια ψάρια και άγρια χόρτα που συνταιριάχτηκαν, συνέθεσαν το menu των chef, το οποίο άφησε τις καλύτερες γευστικές εντυπώσεις.

Και δε θα μπορούσε να είναι διαφορετικά, καθώς ο Κώστας και ο Βασίλης, αλλά και η ομάδα του Monasty, συνθέτουν μια εξαιρετική παρέα γαστρονομικής δημιουργίας, η οποία γνωρίζει καλά πώς να μετατρέπει την ποιοτική πρώτη ύλη σε γευστικό αριστούργημα.