Μοναστηριακό «κουρμπάνι» στη Μεγάλη Παναγία με τραγούδια στα σοκάκια της!

Σήμερα το KOUZINA έκανε στάση στη Μεγάλη Παναγία, προκειμένου να αποχαιρετήσει τη μοναστηριακή θεματική ενότητα της διοργάνωσης με τον πιο παραδοσιακό τρόπο. Στον αυλόγυρο του Ιερού Ναού Αγίου Βασιλείου, ο guest chef της εβδομάδας Γιώργος Παλησίδης αλλά και ο ντόπιος μάγειρας Γιάννης προετοίμασαν «κουρμπάνι», προκειμένου να αναπαραστήσουν τον τρόπο με τον οποίο η ορθόδοξη χριστιανική κοινότητα γιορτάζει τα πανηγύρια και τις θρησκευτικές γιορτές.

Προηγήθηκε θερμή υποδοχή των φιλοξενούμενων Ιταλών στη θέση «Χοροστάσι» από τα μέλη της τοπικής χορωδίας, τα οποία ερμήνευσαν θρησκευτικά και παραδοσιακά άσματα. Στη συνέχεια πατινάραμε και τραγουδήσαμε μαζί τους στα υπέροχα σοκάκια του οικισμού, για να οδηγηθούμε στο προαύλιο του Ναού.

Οι Ιταλοί έγιναν μέρος της προετοιμασίας της νηστίσιμης φασολάδας, αφού συντρόφευσαν μαγειρικά το Γιώργο και το Γιάννη.
Το τραπέζι γέμισε. Εθελόντριες από το Σύλλογο Πολιτισμού & Παράδοσης της Μεγάλης Παναγίας πρόσφεραν σπιτικά λικέρ και εδέσματα. Ο Αντιδήμαρχος υπέγραψε το μνημόνιο συνεργασίας της Αριστοτελικής Σύμπραξης με την Ένωση Τουριστικών Πρακτόρων Τοσκάνης, το οποίο προβλέπει οινικές και γαστρονομικές δικτυώσεις μεταξύ των δύο τόπων.

Η βραδιά μετά την ξαφνική βροχή όμορφη. Ήρεμη. Όπως απαιτείται στα λιτά μοναστηριακά δείπνα. Η ατμόσφαιρα στον αυλόγυρο μυσταγωγική. Οι Ιταλοί συνεπαρμένοι από το κλίμα.
Όλα κύλησαν καλά.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Αύριο το KOUZINA μεταφέρεται στην Αμμουλιανή, όπου η guest chef Σοφία Γεωργακάκη και ο Γιάννης Αγγελούδας των ΔΕΛΤΑ 360 προετοιμάζουν street food, το οποίο θα προσφέρεται από το πρωί μέχρι το βράδυ στην παραλιακή καντίνα «Καραγάτσια». Δεν έχετε καλύτερο, δεν υπάρχει καλύτερο. Μην το χάσετε, θα χάσετε!