Ένα burger «αριστοτελικό»!

Έτσι το ονομάτισαν οι Σικελοί.
Το προετοίμασε σήμερα στην παραλία Στρατωνίου – στο Paraty – η Αγγελική.

Το ζύμωσε με Μύδια Ολυμπιάδας, καβουρόψιχα, χταποδάκι ολόφρεσκο, γαρίδες Θερμαϊκού και πολλά πράσινα μυρωδικά. Τα έκοψε από τον κήπο της – πρωί – πρωί.
Το παρουσίασε στους Σικελούς ως cooking workshop στην cooking corner, που στήθηκε με φόντο το λιμανάκι του οικισμού και τον Άθωνα απέναντι.

Όταν τα μπιφτέκια της ψήθηκαν και το burger σερβιρίστηκε, η Βαρβάρα έφερε παγωμένες μπύρες Seven Seals από τη ζυθοποιεία του Σταθώρη. Όλες τις ετικέττες. Ο τέλειος συνδυασμός!

Γιατί οργανώσαμε όλο αυτό στο Στρατώνι? Γιατί η περιοχή επιλέχθηκε από τους Σικελούς, που διακινούν σχολικές περιηγήσεις ως ένα από τα αριστοτελικά σημεία διεξαγωγής υπαίθριων workshops, εδώ, απέναντι από το Αριστοτελικό Όρος και τον Άθωνα.

Μένει να ολοκληρώσουμε τον κύκλο εργασιών και να υποδεχθούμε τους Ιταλούς! Καλή μας επιτυχία!