March 28, 2024 Important news or anything!
Blog
Home / Νέα / Ένα τυπικά νεοχωρινό δείπνο στους ελατώνες ή … «όταν η άνοιξη σου χαρίζει το απόλυτο πράσινο»!

Ένα τυπικά νεοχωρινό δείπνο στους ελατώνες ή … «όταν η άνοιξη σου χαρίζει το απόλυτο πράσινο»!

0

Στους ελατώνες του Νεοχωρίου μεταφέρθηκε σήμερα το KOUZINA και οι συνδαιτημόνες του, για να απολαύσουν το πιο παραδοσιακό πιάτο του οικισμού: χοιρινό με λουβίδια, συνοδευόμενο από πίτες νεοχωρινές γεμισμένες με αγριόχορτα της άνοιξης.

Η βόλτα στους ελατώνες συναρπαστική. Το πράσινο σε όλες του τις εκφράσεις. Οι μυρωδιά του θάμνου και των άγριων λουλουδιών μεθυστική. Το άκουσμα των πουλιών μυθικό.

Τα έλατα γεμάτα φύτρες να μεγαλώνουν στο χώρο.
Το χρώμα τους βαθύ.
Το φύλλωμα σκληρό, γεμάτο υγεία.

Το τραπέζι μας στο σπιτάκι του δάσους – της Πηγής και του Πάνου.
Φιλόξενο.
Ζεστό.

Το φαγητό εξαιρετικό.
Το προετοίμασαν τα άξια κορίτσια του Συλλόγου Γυναικών.
‘Hταν αυτή η γεύση του φασολιού, που ισορροπούσε τη λιπαρότητα του χοιρινού, ήταν η σοφία με την οποία οι νοικοκυρές συνταίριαξαν το ξερό φασόλι (και όχι το φρέσκο) με το κρέας, τη ντομάτα και τα μυρωδικά.

Οι εκπρόσωποι Τύπου μαγεμένοι από την αυθεντικότητα της φύσης, της γαστρονομίας και των ανθρώπων.
Απόλαυσαν την κάθε μπουκιά και τίμησαν στο έπακρο τη φιλοξενία των νεοχωρινών!

Αποχαιρετήσαμε το Αριστοτελικό Δάσος και το Νεοχώρι, με την υπόσχεση ότι θα είμαστε εκεί όσο πιο συχνά μπορούμε: για να γεμίζουμε τα πνευμόνια και την ψυχή μας!

Recommended Posts
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.