Ένα τραπέζι «γιώματα»!

Ένα τραπέζι μπροστά στη θάλασσα στήθηκε σήμερα στα Νέα Ρόδα. Ένα τραπέζι γεμάτο «γεμίσεις» μικρασιάτικες. Νοικοκυρές ετοίμασαν δέκα διαφορετικές συνταγές με γιόματα, τα περισσότερα από τα οποία αφορούσαν πιάτα φερμένα από τις πατρίδες της ανατολίας.

Ντομάτες με ρύζι + πλιγούρι, γεμιστές μελιτζάνες «παπουτσάκι», πατάτες με τυρί, γεμιστές πιπεριές με τυριά ή με κοτόπουλο, κολοκυθοκεφτέδες, κολοκυθοανθοί με γέμιση φέτας, ντολμαδάκια, κολοκυθάκια με γέμιση κιμά, αμπελόφυλλα γεμιστά με σαρδέλες συνέθεσαν ένα παζλ δημιουργίας «γεμιστών ζαρζαβατικών» κομμένα από τα μποστάνια και τους κήπους της Κομίτσας και των Νέων Ρόδων.

Ήταν ένα είδος πρωτότυπου διαγωνισμού: μέλη της κριτικής επιτροπής ήταν ο chef Γιάννης Αγγελούδας από τα ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, η Περσεφόνη Τρίχα από την Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού Κεντρικής Μακεδονίας, η δημοτική σύμβουλος Ελένη Καραντώνα, καθώς και οι δημοσιογράφοι Μαρία Μαθιοπούλου, Μπέττυ Κυριακίδου, Κώστα Γαντσιός και Μπάμπης Γιαννακίδης.

Τί κέρδισαν οι κυρίες που προετοίμασαν τα πιάτα? Ένα σεμινάριο μαγειρικής στα ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ από την κορυφαία chef και καθηγήτρια μαγειρικής Σοφία Γεωργακάκη!

Παρότι η βροχή δε μας επέτρεψε να χαρούμε τη βραδιά πάνω στην προβλήτα των Νέων Ρόδων, εμείς από την πλευρά μας νιώσαμε την αύρα του Αιγαίου, απέναντι από τη «μύτη» του Άθωνα με θέα τα ψαροκαίκα, τις ψαρόβαρκες και τις «απογευματινές» τράτες.

Και αυτό το ζητούμενο αποζημίωσε την επιλογή!
Ευχαριστούμε Νέα Ρόδα!