Στο κατάμεστο Centre Culinaire Contemporan στη Rennes της γαλλικής Βρετάνης, σε μια ομογενειακή εκδήλωση που πλαισιώθηκε από το δημοσιογραφικό κόσμο μιας περιοχής – γαστρονομικό σύμβολο για ολόκληρη τη Γαλλία, το KOUZINA 2018 παρουσίασε τις νέες εκδηλώσεις του μέσα από μια αναδρομή στα επιτεύγματά του. Ο chef Δημήτρης Πολύζος του «Traditional Restaurant Μπακατσιάνος» της Αρναίας και […]
Με την ευκαιρία της ανακοίνωσης των νικητών του διαγωνισμού «ένα Σαββατοκύριακο στην παραδοσιακή Αρναία Χαλκιδικής» έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε στη στήλη τη Μαρία Πάππα – εκείνη που με πείσμα, μεράκι, δύναμη, επαγγελματισμό και μεθοδικότητα κατάφερε να εφαρμόσει στην περιοχή τις πλέον τεχνοκρατικές μεθόδους τουριστικού marketing και μέσα σε 8 χρόνια να μετατρέψει την Αρναία […]
Στο πρόγραμμα του 2018 του Walking Federation του Βελγίου συμπεριλήφθηκαν τμήματα του Αριστοτελικού Περιπάτου αλλά και ορεινών διαδρομών της Ανατολικής Χαλκιδικής, ως αποτέλεσμα πολύχρονης και εξαιρετικά στοχευμένης προσπάθειας του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού για ποιοτική ανάπτυξη της εναλλακτικής τουριστικής δραστηριότητας. Το σύνολο των πρωτοβουλιών προώθησης της τοπικής περιπατητικής υποδομής στο Βέλγιο, το οποίο πραγματοποιείται από τον […]
Το KOUZINA που διεξάγεται τα τελευταία 7 χρόνια στις αρχές κάθε καλοκαιριού στην Ανατολική Χαλκιδική θεωρείται κάτι παραπάνω από ένα γαστρονομικό φεστιβάλ. Εσείς που θεωρείστε η «ψυχή» αυτού του φεστιβάλ, όπως και του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού που δημιούργησε αυτό το φεστιβάλ, απολαμβάνετε τις δάφνες του εγχειρήματος ή ισχύει το «εχθρός του καλού είναι κάτι ακόμη […]
Πρόγραμμα D2D επαγγελματικών επισκέψεων σε τουριστικά γραφεία χωρών της Βαλτικής Θάλασσας πραγματοποίησε ο Προαθωνικός Οργανισμός Τουρισμού (9 – 12.10.17), προκειμένου να ενισχύσει υφιστάμενες συνεργασίες ή να προτείνει νέες σε τουριστικούς επαγγελματίες της Στοκχόλμης και του Τάλλιν. Παρουσιάζοντας καλοκαιρινές τουριστικές προτάσεις διακοπών αλλά και προγράμματα περιπατητικών και θρησκευτικών περιηγήσεων, οι εκπρόσωποι του φορέα κατάφεραν να κινήσουν […]
24 ώρες ήταν αρκετές, ώστε η Σκωτσέζα ταξιδιωτική συντάκτρια και συγγραφέας Aline Dobbie να περιηγηθεί στον αρχαιολογικό χώρο των Σταγείρων, να ακολουθήσει τμήματα των αριστοτελικών διαδρομών και να περιπλανηθεί γευστικά ανάμεσα σε μεσογειακά και αρχαιοελληνικά πιάτα, έτσι ώστε να συντάξει άρθρο σχετικό με την ιστορικότητα της Ανατολικής Χαλκιδικής. Η Aline αναμένεται να δημοσιεύσει το αφιέρωμά […]
Περιήγηση πολιτισμού και ιστορίας, η οποία ολοκληρώθηκε μέσω οινικής διαδρομής – παραπομπής σε αρχαιοελληνικές γαστρονομικές και οινικές συνήθειες, πραγματοποίησαν τις τελευταίες ημέρες (27.9.17 – 1.10.17) εκπρόσωποι σημαντικών γερμανικών γραφείων πολιτιστικού τουρισμού. Η περιπλάνηση ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη των Μακεδόνων, συνέχισε ακολουθώντας τα «αριστοτελικά βήματα» και τους μύθους της αρχαίας Αμφίπολης και κατέληξε στον Ιερό Άθωνα […]
Ντίνα Νικολάου, Mélanie Martin και Emanouela Cino εγκαινίασαν το promo tour του KOUZINA 2018, πραγματοποιώντας φωτογραφική αποτύπωση προϊόντων πρωτογενούς παραγωγής της Αρναίας, της Βαρβάρας και της Ολυμπιάδας για λογαριασμό δύο εκ των σπουδαιότερων γαλλικών εκδόσεων: του διάσημου γαστρονομικού περιοδικού REGAL και του life style ειδικού εντύπου Version Femina. Φέτα, Μέλι και Γιαούρτι Αρναίας, Μαύρος Χοίρος […]
